Manuels de formation

Vous trouverez ici un aperçu de tous les manuels de formation (cliquez pour télécharger le fichier) :

• Cahier_Anacarde
• Manuel sur la technique de greffage et a=la gestion de la pepiniere
• Boîte à image Réhabilitation
• Support de formation sur le surgreffage dans les anciens vergers de cajou
• KOR Manual
• Guide pour le développement de variétés et matériels améliorés de plantation de cajou

Programmes d'études ATVET
1. NC 1

• Unité 1_Préparation mécanique du sol
• Unité 2_Contrôle des mauvaises herbes_plantation d'anacardiers
• Unité 3_Application d'engrais dans la plantation d'anacardiers
• Unité 4_Rognage
• Unité 5_Substitution d'une plantation d'anacardiers à une plantation de canne à sucre
• Unité 6_Mise en œuvre et contrôle de l'hygiène en matière de sécurité alimentaire
• Unité 7_Tenue de registres dans l'agro-industrie
• Unité 8_Fonctionnement et entretien de la machine à fabriquer les noix de cajou brutes
• Unité 9_Montage, pelage et torréfaction des noix de cajou
• Unité 10__Mise en œuvre de la sécurité au travail, de la santé et de l'environnement
• Unité 11_Commercialisation de l'agro-industrie et des produits
• Unité 12_Enregistrement et réglementation de l'agro-industrie
• Unité 13_Gestion financière des opérations agroalimentaires
• Unité 14_Systèmes de certification pour l'industrie du cajou
• Unité 15_Application de produits chimiques

2. NC 2

• Unité 1_Création de banques d'épargne
• Unité 2_Gestion des banques d'épices
• Unité 3_Gestion des ravageurs et des maladies
• Unité 4_Assurance et gestion de la qualité dans la production de cajou
• Unité 5_Coordination de la SST
• Unité 6_Approvisionnement du RCN
• Unité 7_Entreposage du NCR
• Unité 8_Concepts de l'agro-industrie
• Unité 9_Approvisionnement en pommes de cajou
• Unité 10_Transformation du jus de pomme de cajou
• Unité 11_Gestion de l'agro-industrie
• Unité 12_Rôtissage de l'amande de cajou_en option
• Unité d'enseignement facultatif Extraction du liquide de la coquille de noix

3. NP 1

• Unité 1_Préparation au travail dans l'industrie du cajou
• Unité 2_Élevage et entretien des porte-greffes dans une pépinière d'anacardiers
• Unité 3_Établissement d'une plantation de cajou
• Unité 4 _Entretien d'une plantation de cajou
• Unité 5_Protection contre le vent et les incendies
• Unité 6_Récolte et post-récolte de la pomme de cajou
• Unité 7_Récolte et traitement post-récolte de la pomme de cajou
• Unité 8_Agripreneuriat de base
• Unité 9_Planification opérationnelle de base
• Unité 10_Bases de la sécurité au travail, de la santé et de l'environnement

4. NP 2

• Unité 1_Établissement d'une pépinière pour la production de noix de cajou
• Unité 2_Greffage de porte-greffes en pépinière
• Unité 3_Plantation de plants d'anacardiers sur le terrain
• Unité 4_Transformation manuelle de la pomme de cajou
• Unité 5_Transformation manuelle des noix de cajou brutes
• Unité 6_Transformation manuelle de l'amande de cajou
• Unité 7_Machine_de_transformation_de_pommes_de_cajou_Opérations_et_maintenance
• Unité 8_Fondamentaux du marketing
• Unité 9_Bases de la tenue de registres dans l'agro-industrie_cacao
• Unité 10_Bases de la sécurité alimentaire et de l'hygiène